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dieta de la zona   Dieta de la Zona

El principal beneficio de la Dieta de la Zona es que te ayudará no sólo a bajar de peso, sino que podrás mantenerte en forma a la vez que sentirás energía y la satisfacción de llevar una alimentación sana.

La dieta de la Zona fue creada por el Dr. Barry Sears hace más de 15 años. Gracias a sus beneficios, es seguida actualmente por actores famosos como Madonna, Jennifer Aniston, Brad Pitt y Cindy Crawford.

La Dieta de la Zona se tiene más fácil acceso a las reservas de grasa acumulada (en vez de a los hidratos de carbono acumulados) como fuente de energía, lo que además se traduce en una mayor concentración mental, que no sólo ayuda a ser más productivos, sino que mejorará el rendimiento físico. Esta dieta está dirigida solo a personas sanas. Como siempre, se recomienda: consultar con su médico antes de someterse a cualquier régimen alimenticio nuevo.

 

 
Cómo funciona la Dieta de la Zona


La Dieta de la Zona tiene un sano equilibrio entre los carbohidratos, proteínas y grasas. Esta dieta aconseja realizar 5 comidas al día. 2 de las 5 comidas deben ser muy ligeras. La idea es no pasar más de 4 horas sin ingerir alimento.

Alimentos recomendados en la dieta de la Zona:

  • Hidratos de carbono permitidos por su lenta absorción: frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Evitar: el azúcar refinada, la miel, la glucosa, el pan blanco, las patatas y todos los cereales, pastas y productos hechos con harina blanca (refinada)

  • Proteínas: dentro de las vegetales tenemos el Tofu, el gluten o Seitán, el alga Espirulina, la Levadura de cerveza o los germinados de Lentejas o Soja y todas las legumbres (soja, lentejas, garbanzos, porotos, etc.)
    Entre las proteínas animales recomendadas, están las carnes de pollo, pavo y conejo, así como los pescados azules y el magro del jamón. Yogures y leches fermentadas, huiremos del resto de productos lácteos enteros, como los quesos. Se evitarán las carnes rojas. Para hacer nuestras combinaciones podemos utilizar también la proteína en polvo.

  • Grasas: las grasas las obtendremos del aceite de oliva, de las aceitunas, o de la mayonesa.


Ejemplo de un menú de la Dieta de la Zona:


    Desayuno

  • Tostadas de pan integral con jamón dulce o serrano (sin la grasa) y café sólo un poco cargado.

  • Dos yogures desnatados (no azucarado) y café o te rojo.

    Refrigerios de media mañana - tarde

  • Una pieza de fruta (pera, manzana) y cinco almendras o avellanas.

  • Un postre de soja y frutos secos.

  • Se puede sustituir el refrigerio por una barrita de las de régimen, siempre que lleve una proporción de proteína entre el 50% y el 100% de los hidratos de carbono.

    Comida - cena

  • Una proteína (pechuga pollo 120 g., pechuga pavo 120 g., hamburguesa pollo o pavo, atún 140 g., salmón 180 g., merluza 180 g.)

  • Además de un hidrato de carbono: col, coliflor, brócoli, vainitas, tomate, lechuga) y cualquier fruta.

  • Grasa. 12 aceitunas o 4 cucharas pequeñas mayonesa light o 1 cucharada y media de aceite de oliva.

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Tip #1. En esta dieta el principio fundamental es mantenerse en la Zona. La zona tiene un nivel ideal de 30-30-40. Esto significa consumir 30 % de calorías provenientes de proteínas, 30% de grasa y 40 de carbohidratos (verduras y frutas). 

Tip #2
. Para tener una idea de la proporción a utilizar: imagínate un plato normal. Divide este plato en tres partes iguales. Una de estas partes será proteína magra (sin grasa o baja en grasa) el resto son vegetales y frutas con un poquito de grasa saludable. La proteína es una pieza de carne o pescado del tamaño y espesor de la palma de tu mano. Las grasas saludables son el aceite de oliva, aguacate y otros similares.

Tip #3. Las comidas principales se consumen cada 4 o 5 horas y las meriendas pueden ser cada 2 o 2.5 horas.

Tip #4. Bebe al menos 8 vasos de agua por día, en forma independiente de las comidas.

Tip #5
. Haz algún tipo de actividad física para ayudarte con la pérdida de peso.

La Dieta de la Zona es una dieta saludable pero puede ser muy difícil de seguir y no hay evidencia en estos momentos que los granos (maíz, arroz, frijoles, lentejas etc.) sean malos para la salud y por lo tanto no hay necesidad de eliminarlos. Esta dieta incluye muchos vegetales, proteínas saludables, buenas grasas y se recomienda ejercicio físico, siendo todos estos  componentes de un estilo de vida saludable.


 
 
  ¡Éxito en tu dieta para bajar de peso!
            


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